Los comensales tendrán un mayor factor de seguridad a la hora de comer en los restaurantes y comedores de nueva apertura, ya que en estos lugares se instalarán alarmas de fuga de gas, y no se suministrará gas si no superan esta “barrera de seguridad”.
El "Reglamento sobre la instalación de dispositivos de protección de seguridad contra fugas de gas en varias unidades de utilización de gas" redactado por los departamentos pertinentes tiene la intención de exigir que todas las unidades de producción y operación de gas y los usuarios de servicios públicos como restaurantes, obras de construcción, hospitales, escuelas y comedores de unidades deben instalar alarmas de gas combustible. dispositivo, por eso hoy te explicaré cómo instalar la alarma de gas combustible en la cocina del hotel y el comedor escolar:
Lugar de instalación de la alarma de gas combustible: en un radio de 1,5 metros de la fuente de gas, en un lugar bien ventilado.
(1) El gas licuado de petróleo (composición del gas licuado de petróleo: más: "propano, butano". Menos: "etileno, propileno, etileno buteno", etc.) es más denso que el aire y permanece en un lugar bajo después de una fuga. la alarma debe instalarse a unos 0,5 metros sobre el suelo.
(2) La densidad del gas natural licuado o gas es menor que la del aire y permanece en un lugar alto después de la fuga. La alarma debe instalarse a unos 0,5 metros del techo.
Ubicaciones donde no se pueden instalar alarmas:
Lugares donde no se puede instalar la alarma: esquinas, gabinetes y otros lugares donde el aire no circula fácilmente; lugares que son fáciles de fumar directamente con humo aceitoso. La alarma de fuga de gas inflamable es adecuada para lugares donde hay fugas de varios gases inflamables (gas licuado) y hay dos tipos: portátiles y fijas.
Nota: Después de un año de uso, la alarma debe devolverse al fabricante o calibrarse en el instituto de metrología local, porque la sensibilidad del sensor incorporado disminuirá después de un año y el error de detección será grande.
Si bien el gas brinda comodidad a los ciudadanos y las empresas, también esconde grandes riesgos. En los últimos años, ha habido muchos accidentes por fugas de gas y deflagraciones en empresas de catering en todo el país, causando víctimas y pérdidas materiales.
El principal componente del gas licuado de petróleo es el propano o butano. Cuando la concentración en el aire alcanza el 1,5 por ciento a 9,5 por ciento después de la fuga, se deflagrará al encontrarse con una llama abierta. El equipamiento de seguridad exigido por la Superintendencia Municipal de Seguridad de cada región incluye alarmas de concentración de gases, ventiladores antideflagrantes y válvulas de corte. Las empresas pueden elegir comprar libremente según sus propias condiciones. Pero debe instalarse en su lugar.
Después de instalar el sistema de seguridad, cuando la concentración de fuga de gas alcance el 25 por ciento del límite inferior de deflagración, el ventilador a prueba de explosiones se activará automáticamente para ventilación forzada y el gerente del restaurante será notificado por SMS; cuando la concentración de fuga alcance el 50 por ciento del límite inferior de deflagración, la válvula de cierre detendrá el suministro de gas y notificará a la empresa de suministro de gas.